Мета: формування у студентів економічного мислення і  спеціальних знань про основні поняття щодо організації, планування та управління виробництвом, змісту його окремих напрямів та їх взаємозв'язку, системи показників. Студенти вивчають виробничий процес і організаційні типи виробництва, організацію трудових процесів та нормування праці, організацію діяльності підрозділів виробничої інфраструктури і технічного обслуговування виробництва.