Основи нутриціології

Мета курсу: «Основи нутриціології» полягає в формуванні у студентів базових теоретичних знань та практичних навичок розв’язання задач теоретичних і практичних знань з питань основних компонентів харчування різних категорій населення та використання продуктів харчування для збереження здоров’я людини.

Основними завданнями курсу «Основи нутриціології» є вивчення основних понять, положень та ключових питань з проблем харчування людини, формування знань і навичок щодо аналізу складових харчування різних категорій населення та профілактики захворювань за рахунок раціональної корекції харчування.