У сучасних умовах для перспективного розвитку індустрії
гостинності вже недостатньо просто аналізувати статистичні дані про
завантаження номерного фонду і періодично розміщувати рекламу в друкованих
виданнях. Сьогодні в боротьбі за кожного клієнта слід не тільки знати портрет
свого потенційного клієнта, а й розуміти, як повинен бути збудований процес
залучення гостя/клієнта, щоб забезпечити його максимальну ефективність. У
зв'язку з цим особливої актуальності набувають технології продажів послуг в
індустрії гостинності.
- Викладач: Журавльова Світлана