У вивченні навчальної дисципліни «Інноваційні
технології у готельно-ресторанному господарстві» закладена необхідність
застосування методів прогнозування і планування нововведень; здатність
застосовувати сучасні методи дослідження інноваційного потенціалу
готельно-ресторанних підприємств та оцінювати ефективність від їх впровадження. Ця дисципліна допоможе студентам засвоїти знання загальних
принципів інноваційних форм обслуговування та форм надання професійних послуг у
закладах готельно-ресторанного господарства.
- Teacher: З. В. М. m13946e9674898
- Teacher: Світлана Журавльова