Одне з найбільш важливих місць займає готельне господарство, що потребує організації ефективного управління та встановлення тісних зв’язків із клієнтами. У зв’язку з цим навчальна дисципліна «Міжнародна готельна індустрія» охоплює організацію діяльності готелів, формування гостинної атмосфери, створення та просування туристичного продукту, організацію взаємозв’язків із туроператорами і турагентами.